Thực đơn
Bánh_tráng Nguyên liệuNguyên liệu chính thường là bột gạo (nhiều nơi dùng sắn, ngô, đậu xanh... hoặc pha trộn chung) pha lỏng vừa phải với nước. Có cho vào đó một ít bột sắn với một tỷ lệ hợp lý để bánh có thêm độ dẻo, ít bị bể và dễ tráng mỏng, nếu pha nhiều bột sắn (khoai mì) sẽ làm cho bánh có vị chua. Ngoài ra còn có các phụ gia khác như mè, muối, tiêu, tỏi, dừa, hành, đường... tùy loại bánh tráng các miền.
Thực đơn
Bánh_tráng Nguyên liệuLiên quan
Bánh tráng Bánh tráng phơi sương Bánh tráng Mỹ Lồng Bánh tráng cuốn Bánh trung thu Bánh trứng gà non Bánh trứng kiến Bánh trứng đường Bánh trung thu da tuyếtTài liệu tham khảo
WikiPedia: Bánh_tráng http://ngoisao.net/tin-tuc/thu-gian/an-choi/4-quan... http://ione.vnexpress.net/tin-tuc/tu-che/bep-nuc/t... http://baothanhhoa.vn/news/64426.bth http://ihay.thanhnien.com.vn/pages/20121015/chon-r... http://thethaovanhoa.vn/xa-hoi/chuyen-lang-nghe-la...